儒家养生观/五气养生寿而康/古代中国人曾经用霉豆腐治病

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时间:

2021-09-04 10:15:03

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儒家养生观

文/陈钇文

我国从春秋战国到秦汉这段历史时期,学术界产生的著名学派就有“九流十派”之多,因而在学术思想方面出现了“百家争鸣”的局面。由于自古以来,养生之道一直为君主、王公等所重视,养生学在这段时期也相应兴起,不论在养生理论还是实践上,都有了很大的发展。

儒家养生,注重“德仁修养”。孔子是儒家思想的代表人物,有我国养生大师之尊称,他的养生理论为养生学说的形成奠定了基础。孔子提出了“仁者寿”的养生理论,如他在《中庸》中提出“修身以道,修道以仁”,意思是只有具备高尚道德修养的人,才能够获得高寿。这在我们日常生活中也有证明,长寿的老人大多是心胸宽广、善良勤劳、乐于助人者。在饮食方面,孔子还提出:“食不厌精,脍不厌细,食(钅+壹)而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食。”他认为,食物要用心去做,烹调要火候得当,进餐要定时,变色、变味的食物都不宜食用。

儒家另一位代表人物孟子,主张“养心莫善于寡欲”,就是说人不可能没有欲望,但只能在社会许可的条件下实现欲望,不要有过分的要求。强调了清心寡欲、精神调摄的重要性。

荀子是孔孟之后儒家的另一位代表人物,他在《荀子·正名》中说:“欲不待可得而求者,从所可。”意思是,欲望是人生固有的,既不可贪得无厌地纵情任性,也不能刻意压抑,而是要“从所可”,即根据个人实际情况,适当满足欲望。荀子还提出了“制天命而用之”的人定胜天的思想。这种思想体现在人体健康方面,就是荀子的“动以养生观”,也就是我们今天强调的“生命在于运动”。《荀于·天论》指出:“养备而动时,则天不能病;养略而动罕,则天不能使之全。”这是重视人的主观能动性,强调运动对人体健康的意义,认为人活着要富有生气,充满活力,积极锻炼。

五气养生寿而康

文/韩德承

祖国医学认为,精气为生命之本。《管子·内业篇》曰:“精存自生,其外安荣,内藏以为泉原,浩然和平,以为气渊。渊之不涸,四体乃固,泉之不竭,九窍遂通。”这说明,精气不仅与人的生命起源有关,更是维持人体稳定平衡、正常生理活动的源泉。因此,以气养生是健康长寿的重要一环。

以气养生包括:一是摄神养气。培养浩然之气,排除声色犬马等欲望,使“真气从之,精神内守”。人要有所追求,但不可奢求。奢求不得,会气阻伤身。《素问·上古天真论》中明确提出:“志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从所欲,皆得所愿。”人应求其所能求,舍其所不能求,心安自得,“病安从来?”二是安静通气。每天白天如能保持大脑安静半小时或一小时,可充分发挥脑细胞的潜力,协调生理与情绪,减少热能的消耗。大脑安静使全身肌肉容易放松,气血畅通,达到“心静神安、老而不衰”的境界。三是平和心气。中医认为,喜则伤心而气散,怒则伤肝而气上,思则伤脾而气郁,忧则伤肺而气结,恐则伤肾而气下。心平气和可平衡阴阳,调和六脉,祛病延年。四是宽胃养气。人类依靠肠胃以消化和吸收营养,宽胃养气十分重要。饮食无节,烟酒无度,会使胃气不足,气血虚衰。五是长啸舒气。长啸时,能对鼻喉胸腹起按摩和刺激作用。饭后茶余,闲庭信步,或低吟自己喜欢的诗词,或哼唱小调,可舒畅心情,排除杂念,达到物我两忘的境界。

古代中国人曾经用霉豆腐治病

名目繁多的抗生素今天已是医院、药房乃至家庭常备的药物。曾几何时那些猖獗的不可一世的链球菌、结核菌等病菌所引起的细菌性肺炎、脑膜炎、肺结核等疾病还被人们看成必死无疑的不治之症。自从抗生素问世后,在那些濒死的病人身上出现了“药到病除”的奇迹,把许多病人从死神身边抢救了回来。

和许多其他药物一样,抗生素的使用比它的发现要早得多。也就是说在人们还未认识它的真实面目之前,就已经懂得利用它了。早在两千多年前我国汉朝,人们就懂得用豆腐上的霉来治疗皮肤上的疮疖。距今一千年前,北魏贾思勰的《齐民要术》记载治疗腹泻、下利的神曲,三百多年前《天工开物》中提到的丹曲,就是最早的抗生素药物了。

在今天,抗生素不但被广泛地用来杀菌治病,还可以用作家禽和家畜的饲料添加剂,减少家禽和家畜的疾病,刺激家畜长大长肥。

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