补肾养生佳品

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时间:

2021-08-27 10:31:02

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读过鲁迅文章的人大概对覆盆子都有印象。鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》里提过的“野山梅”指的就是覆盆子,他在书中描写道:“每到三四月间,溪边、山谷,或是灌木丛中都能见到她的身影,越是饱满成熟就越发红得发紫。呼朋唤友寻到地头,避开刺儿小心摘下,还未及唇已是满口生津。”

覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,如“覆盆莓”“树莓”“野莓”等。

在国外,覆盆子称为红树莓。在市场上有“贵族水果”“黄金水果”以及“水果阿司匹林”的美誉。

覆盆子的由来

葛洪是魏晋时期著名的医学家,传说葛洪一生云游四方,采药炼丹。据说,老年的葛洪因过度操劳,竟得了“夜尿症”的毛病。起初只当是劳累,并不关注,而一个月之后,夜尿次数更为频繁,以致睡眠匮乏,精神颓萎。葛洪为此翻山越岭,尝百草、品野果,以求补益肝肾亏虚之道,常常累得筋疲力尽昏倒在山林之间。

四月的某一天,葛洪在山间苦苦寻找草药时,不慎一脚踩空,坠入一处荆棘丛中。全身刺痛之余,他猛然发现带刺的枝头上长着手掌般的叶子,上面结满许多野果,和桑葚一般通红。正是饥渴之际,于是葛洪就摘了几颗吃下。他觉得这果子味甘性平,酸酸甜甜,便吃下了许多,并采了一些回去。出人意料的是,葛洪当天夜尿症的状况有了很大好转。翌日,他又去摘那果子吃。数日之后,夜尿症的状况竟不复存在。几番试验之后,葛洪发现这野果老年人食之能补益肝肾,成年人食之益肾固精,对肾虚遺尿、小便频数、早泄、遗精滑精、女子阴气不足均有神奇的作用。于是葛洪便给这个收水缩尿的神秘野果取名“覆盆子”,意思是服此果“晚上尿盆也可翻覆过来放置”。

覆盆子的功效

我国古代医籍记载覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效,用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等症状。

《本草纲目》中说:“益肾固精,补肝明目,缩尿。”总之,覆盆子既可补肾益精,且可固精缩尿,标本兼治,是治疗多尿症首选药物。

覆盆子的营养价值

覆盆子富含维生素C、维生素E、蛋白质、氨基酸等营养物质,且纤维素和钾、锌、铁等多种微量元素含量丰富,具有良好的保健功效。

血管的“清道夫”——超氧化物歧化酶(SOD)

SOD是生物体内重要的抗氧化酶,是生物体内清除自由基的重要物质,有助于抗衰老。

天然阿司匹林——水杨酸

水杨酸具有去除老化角质堆积、改善皮肤纹理、清除毛孔的能力,还有淡化色斑及改善日晒引起的老化等效果。

瘦身元素——覆盆子酮

覆盆子酮具有降低体内脂肪含量的作用,被称为“天然脂肪转化因子”。

抑制癌细胞——鞣花酸

覆盆子里面还含有大量的鞣花酸,鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用,特别是对结肠癌、食管癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等有很好的抑制作用。

视力的保护因子——花青素

花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护视力。

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